SOPAR DE CAP D'ANY -LLAGOSTINS I ESCAMARLANS AL FORN

INGREDIENTS:

- Llangostins i escamarlans

- Suc de llimona exprimida

- Oli

- Conyac

- Sal i pebre

- Julivert 

- Margarina

Procediment: 

1- Untar una safata de forn amb margarina.

2- Escampar-hi sal, pebre i julivert trinxat.

3- Posar els llangostins/escamarlans.

4- Tornar a posar sal pebre i julivert trinxat.

5- Posar-hi el suc de la llimona, un raig de conyac i un bon raig d'oli. 

6- Posar-ho al forn a uns 250ºC per sobre i per sota durant uns 15 minuts. 

.

Preparant el raïm per a les campanades

La taula ben parada

Bon any 2012!!!