SOPA DE SÍNDRIA I MELÓ

SOPA DE SÍNDRIA I MELÓ

REALITZADA PER 

L'ALBERT BOIX I CORRONS 

I LA JANNA BLAYA I CORRONS

Ingredients:

1/2 síndria sense llavors

1/2 meló

Unes quantes fulles de menta 

Realització:

1-Tallar la síndria i el meló a trocets petits

2-Treure'n la pell

3-Introduïr uns quants talls a dins d'una batedora.

Anar-los tirant de mica en mica.

4-Batre-ho bé per tal de que no quedin trossos sencers.

5-Anar fent els passos 3 i 4 fins a tenir-ho tot batut.

6-Posar-ho en un bol.

7-Tirar-hi les fulles de menta pel damunt.

8-Posar-ho a la nevera perque estigui ben fresquet fins a l'hora de servir la sopa.