SALSA MAIONESA

SALSA MAIONESA

Una manera diferent de fer la maionesa és amb llet i sense ou.

Ingredients:

-4 tasses de cafè plenes d’oli d’oliva

-2 tasses de café plenes de llet sencera

-1 bon raig de vinagre de vi

-1/2 cullaradeta de sal

****Depenen de la qüantitat de maionesa que es necessiti, caldrà tenir en compte de posar sempre el doble d’oli que de llet.

El.laboració:

Batre-ho poc per tal de que no quedi massa espessa.